반응형 황태 부작용1 황태 효능과 부작용 황태 효능과 부작용안녕하세요. 오늘 제가 준비한 식품효능 정보는 황태와 그 효능과 부작용에 관한 내용입니다. 바닷바람을 쐬면서 추운 겨울날씨에 꾸덕꾸덕 명태를 말리면 얼었다가 녹는 것이 반복됩니다. 명태는 서서히 말라 특유의 노란빛이 도는 황태가 됩니다. 얼었다가 녹는 과정을 되풀이하면서 명태의 체세포는 터져서 아미노산이 퍼져 나옵니다. 이 과정에서 명태가 황금색으로 바뀌고 비린내도 사라지게 됩니다. 또한 황태로 변하면서 단백질의 양은 2배로 늘고 아미노산이 풍부한 몸에 좋은 식품으로 재탄생합니다.6가지 황태 효능황태는 혈관을 깨끗하게 하여 고혈압 예방에 좋습니다. 콜레스테롤의 축적을 막아주며 활성산소를 제거하고 혈관벽을 깨끗하게 유지합니다. 이 때문에 혈전이 생기거나 동맥경화가 발생하는 것을 예방합니다.. 2024. 8. 16. 이전 1 다음 반응형
